Modifikovaný škrob

Aplikace produktu

Modifikovaný škrob je typ zpracovaného škrobu široce používaný jako zahušťovadlo, stabilizátor nebo emulgátor při výrobě potravin.Jako zahušťovadlo, stabilizátor nebo emulgátor lze modifikovaný škrob použít v celé řadě průmyslových odvětví, včetně: výroby potravin, nápojů, farmacie a různých dalších průmyslových odvětvích.
Ve výrobě potravin
Modifikovaný škrob je široce používán jako zahušťovadla, želírovací činidla, lepidla, emulgátory a stabilizátory při výrobě potravin.
· Jako zahušťování, tvorba filmu, stabilita, pastovité vlastnosti: v rýžovém produktu pro zlepšení pocitu v ústech a kvality, zkrácení doby vaření a prodloužení trvanlivosti.
· Jako pojišťovací prostředek, pojivo a pomocné látky: v masných a vodních produktech pro zlepšení textury, udržení vlhkosti, .
V Nápoje
Modifikovaný škrob je široce používán jako stabilizátor textury, adsorbent a emulgátor v nápojích.
· Jako stabilizátory textury, adsorbent a emulgátor: v nápojovém průmyslu ke zvýraznění chuti a zlepšení pocitu v ústech.
In Pharmaceutical
Modifikovaný škrob je široce používán jako pomocná látka ve farmacii.
· Jako pomocné látky: při výrobě tablet ke zlepšení kvality.
V jiných odvětvích
Modifikovaný škrob je široce používán jako surovina v různých jiných průmyslových odvětvích.
· Jako suroviny: v papírenském průmyslu ke zlepšení kvality.