Glucono Delta Lactone (GDL) potravinářská přísada do sýrů

Stručný popis:

Potravinářské aditivum Glucono Delta Lactone je bílý krystalický prášek, téměř bez zápachu, chuť sladce po první kyselině, rozpustný ve vodě, nerozpustný v etheru.Zbytek glukózy je menší než 0,2 %, velikost částic < 40 mesh.
GDL, bílý krystalický prášek, téměř bez zápachu, volně rozpustný ve vodě (60 g/ml), má mírně nasládlou chuť, poté kyselou, mírně rozpustný v ethylalkoholu (1 g/100 ml), téměř nerozpustný ether.Po přidání do vody snadno tvoří směs laktonu gdl a kyseliny glukonové.1% roztok ph je 3,5, po 2H je PH 2,5, asi 153 rozklad

Molekulární vzorec C6H10O6

Molekulová hmotnost 178,14

Číslo CAS 90-80-2

Číslo EINECS 202-016-5

Číslo E E575

Pošlete nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Hlavní aplikace

Medicína, chemický průmysl, potravinářství, mikrobiální fermentace atd
Balení a doprava:25 kg/pytel.
Použití:
1.Lze použít jako kyselé činidlo a ochucovadlo používané v potravinářském a nápojovém průmyslu. Používá se v nápojích, výrobě potravin ling, k výrobě produktu s lahodným chladivým a osvěžujícím pocitem.
2. Používá se v potravinách, jako jsou koláče, pečivo, udržuje produkt měkký, má dlouhou trvanlivost a zvyšuje chuť jídla.
3. Zvýšení chuti k jídlu, podpora trávení a vstřebávání, může vám pomoci zhubnout. Může posílit lidskou imunitu, snížit riziko rakoviny.
4. Má inhibici plísní, odolnost proti korozi a antioxidační vlastnosti a může být použit při úpravě vody, tisku a barvení, praní atd.
Servis:
Máme profesionální poprodejní servis, zboží ze skladu, abychom po obdržení zboží potvrdili, že je správné, naše společnost bude mít poprodejní personál, který vám poskytne sledování informací, včetně pozdního produktu, co je potřeba porozumět problému, poskytneme vám podrobné odpovědi, cílem naší služby je, dokud nebudete bez problémů spokojeni.
Přeprava:zacházejte opatrně, aby nedošlo k poškození obalu;chraňte je před sluncem nebo deštěm.Tento produkt není nebezpečný a může být přepravován jako běžný chemický produkt
Úložný prostor:skladujte ve stínu, chladu a vzduchu, skladovatelnost 2 roky
Balení:Net 25kg/papír-plastová směs nebo dle požadavku klienta
Detail doručení:10 dní po potvrzení objednávky.